香椎由宇さんが久しぶりにアナザースカイに出演されるとのことで、
香椎由宇さんについてのプロフィールをご紹介。
また、番組では幼少時を過ごしたシンガポールを訪れ、ソウルフードを堪能するようなので、
人気グルメを紹介しようかと思いました。
シンガポールのグルメ
シンガポールのグルメと言えば多彩で魅力的な料理がたくさんそろっています。以下に挙げるのは特に
有名で、現地でも観光客にも人気のある代表的な料理となっています。
1. チキンライス（海南鶏飯）
- 特徴：しっとりと茹でた鶏肉と、鶏の出汁で炊いた香り豊かなライス
- おすすめ店：
- 天天海南鶏飯（Tian Tian Hainanese Chicken Rice）：マックスウェル・フードセンターの名物店
- チャターボックス：高級ホテル内の有名店
2. チリクラブ
- 特徴：甘辛いチリソースで炒めたカニ料理。手づかみで豪快に食べるのが定番
- おすすめ店：
- ジャンボ・シーフード：海沿いの人気店
- パーム・ビーチ：マリーナベイを望む絶景レストラン
3. ラクサ
- 特徴：ココナッツミルクベースのピリ辛スープに米麺を合わせたニョニャ料理
- おすすめ店：
328カトン・ラクサ：地元民にも人気の老舗
オリジナル・カトン・ラクサ：香ばしいエビの風味が特徴
4. バクテー（肉骨茶）
- 特徴：骨付き豚肉を胡椒とニンニクで煮込んだスープ料理
- おすすめ店：
ソンファ・バクテー：クラークキーの近くの人気店
黄亜細肉骨茶餐：地元民に愛される老舗
🍞5. カヤトースト
- 特徴：ココナッツと卵で作った甘いカヤジャムを塗ったトースト。朝食の定番
- おすすめ店：
- ヤクン・カヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）：1944年創業の元祖
6.ホッケンミー
引用：食べログ
- 特徴
- ：福建省から移住した華僑が東南アジアで広めた麵料理。卵麺とビーフンの2種類の麺を炒め、エビ、イカ、卵、もやしなどを加え、海鮮出汁で仕上げる。
- 触感はしっとり系と香しい炒め系のバリエーションがあるようです。
プロフィール
プライベート
好きな食べ物
今回はアナザースカイでどのようなお話がきけるか楽しみです。シンガポールの屋台グルメ是非参考にしてみてください。それでは チャオ！
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